改革开放30年来食品卫生标准工作进展

摘要：

为了解改革开放30年来食品卫生标准工作的进展,从我国食品卫生标准工作的成就和食品卫生标准体系面临的挑战和发展方向进行介绍.食品卫生标准工作有效地保障了食品的卫生质量和阻止了国外低劣食品的进入,降低了食源性疾病的发生,保护了消费者的健康,起到了重要的技术保障作用.

关键词：食品卫生、标准、公共卫生管理、立法、食品、改革开放

所属期刊栏目：21

分类号：R15;R914;D922.16;DF36;TS972.3;TS207(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：312-315