上海食品卫生监督改革发展30年回顾

摘要：

为了解改革开放30年来上海食品卫生监督的发展变化,分析了食品卫生的管理、监管能力、监管机制和水平四个方面的变化.改革开放政策改善了食品生产经营环境,为食品卫生监管工作提供了强大物质保障,实现食品卫生监管工作的跨越发展.

关键词：食品安全、公共卫生管理、卫生政策、上海、改革开放

所属期刊栏目：21

分类号：R15;R914;D922.16;DF36;R197.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：299-304