培养液中有机酸代谢产物-乙酸测定方法的改进

摘要：

目的 解决培养液中有机酸代谢产物-乙酸检测方法中存在的色谱分离效果差和色谱柱使用寿命短的问题.方法 培养液酸化后,用丙酮和乙醚提取乙酸,气相色谱进行检测.结果 用该法测定培养液中乙酸的含量,相对标准偏差为1.7%～4.1%,回收率为85.8%～94.6%.结论 该方法具有操作快速、简便、准确等优点,完全可以满足菌株分类、鉴定的需要.

关键词：有机酸类、醋酸、色谱法、气相

所属期刊栏目：19

分类号：R15;O657.71;O623.611(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：524-525