193份食品中防腐剂的检测分析

摘要：

@@ 为保护消费者的健康,了解市售食品中食品添加剂的添加情况,2004-2005年对193份饮料、蜜饯中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠进行了检测分析.

关键词：食品、食品防腐剂、化学、分析

所属期刊栏目：19

分类号：R15;TS202.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：266,270