高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的喹乙醇

摘要：

为测定水产品中喹乙醇的残留量,建立了高效液相色谱-串联质谱联用(HPLC-MS/MS)的测定方法.均质后的试样经水提取、液-液分配净化后,采用ZORBAX SB-C18色谱柱,并以0.1%乙酸+乙腈(70+30,体积分数)为流动相,色谱分离后直接进入串联质谱检测器.采用电喷雾正离子,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.方法的检出限为10 μg/kg,浓度在0.5～500μg/kg范围内,线性良好(r=0.998 9),添加浓度在10～500μg/kg时,不同水产品基质的回收率在74.3%～93.5%之间,相对标准偏差(RSD)小于5.6%.本方法检出限低,回收率高,定性可靠,定量准确,适合于水产品中喹乙醇残留的检测.

关键词：色谱法、高压液相、光谱分析、质量、喹乙醇、水产品

所属期刊栏目：18

分类号：R15;O657.63;TS254(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：423-425