"补血养血"保健食品促进泌乳作用的研究

摘要：

为了观察含当归、川芎、白芍、熟地和乌鸡等组分样具有补血功能的保健食品对乳汁分泌的影响,采用动物实验和人体试食试验分别观察了该组方样品的促进泌乳作用.动物实验通过灌胃给予母鼠不同剂量的样品,观察实验期间母鼠泌乳量和累积泌乳量、仔鼠哺乳期体重变化等;人体试食试验选择符合条件的乳汁分泌不足的产妇,给予该样品,并设对照组,观察比较两组乳母泌乳量,乳房胀度,并测定试验初期和试验结束后乳汁蛋白质含量等指标.动物实验结果可见,与对照组(0 mL/kg BW)比较,低、中、高剂量的该样品可使母鼠的泌乳量显著和极显著提高(P＜0.05,P＜0.01),低剂量可使仔鼠第14天和第21天的体重极显著增加(P＜0.01),中剂量可使仔鼠第7天的体重极显著地增加(P＜0.01);人体试食试验结果表明,乳汁分泌不足的乳母服用15 d后,与对照组相比,该样品可增加试食组乳母的乳汁分泌量(P＜0.01),并增加乳母的乳房胀度(P＜0.01),同时乳汁中的蛋白质含量不受影响(P＞0.05).本实验结果表明,该保健食品对乳汁分泌不足的乳母有促进分泌的功能,并且在提高泌乳量的同时乳汁中蛋白质含量不受影响.

关键词：营养保健品、泌乳、补血药[剂](中药)

所属期刊栏目：16

分类号：R15;TS218;R247.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：416-419