一起侵袭性大肠杆菌引起的食物中毒

摘要：

@@ 2001年4月28日新疆某厂职工举办婚宴,270人就餐,139人食物中毒,男性78例,女性61例,年龄最小7岁,最大70岁.潜伏期10～50 h,体温37℃～39℃,59.7%的患者在39℃左右.139例患者全部出现腹痛、腹泻症状.95.7%的患者伴有发热现象,其次为头痛、恶心、呕吐等症状.轻病人每日腹泻3～4次,重者6～8次.腹泻物多为水样便.经医院对症治疗后均痊愈,无一例死亡.

机标关键词：侵袭性大肠杆菌、患者、腹泻、症状、食物中毒、对症治疗、水样便、热现象、潜伏期、职工、医院、新疆、头痛、体温、死亡、呕吐、女性、年龄、男性、婚宴

所属期刊栏目：16

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：361-361