反相液相色谱法测定白藜芦醇胶囊中的白藜芦醇

摘要：

为监测保健食品中的有效成分,建立了高效液相色谱法测定白藜芦醇胶囊中白藜芦醇含量的方法.实验采用Kromasil C18柱,以乙腈+水(体积比30+70)溶液为流动相,用紫外检测器于304nm处检测.结果表明,白藜芦醇浓度在10～250μg/mL时,浓度与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999);加标回收率为92.5%～102.6%;最低检出浓度0.6 mg/g.方法的精密度良好,相对标准偏差(RSD)为3.3%.方法快速、简便、准确,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量检验方法.

关键词：色谱法、高压液相、营养保健品、植物

所属期刊栏目：16

分类号：R15;O657.72;Q946.827(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：337-339