国内外食品添加剂的管理法规、标准状况及分析(续完)

摘要：

介绍美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况,着重从不同的食品添加剂范畴、评价要求、使用规定以及标识等方面进行分析比较,为加强我国食品添加剂管理以及与国际相关标准接轨提供参考和建议.

关键词：食品添加剂、法学、参考标准

所属期刊栏目：16

分类号：R15;R207.2;D920.1(营养卫生、食品卫生)

资助基金：科技部专项基金

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：308-312