海南省学校食物中毒现状及分析

摘要：

为有效预防控制学校食物中毒事件的发生,合理有效提高学校食品卫生监督质量,通过举例分析海南省1999年～2003年在学校发生的食物中毒事件,提出学校食品卫生监督管理存在的问题,建议学校食品卫生监督工作的重点在于加强食堂的卫生监督和对学生开展健康教育.

关键词：食物中毒、学生、安全管理

所属期刊栏目：16

分类号：R15;Q595.7(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：246-248