中国食品卫生标准与CAC标准接轨问题的探讨

摘要：

为正确理解我国标准与CAC标准的关系,通过分析WTO相关协定中赋予成员的权利和义务,指出由于我国食品标准中的食物分类与CAC存在较大差别,我国人群膳食结构的特殊性,食品的污染水平,目前的实验室检测水平无法达到国际标准的要求以及特殊国情决定的特殊健康保护水平,我国食品卫生标准工作应积极参与国际法典委员会的工作,加强食源性危害的监测和膳食暴露评估研究,充分利用等同性认可、临时性措施,重视通报,根据WTO协定对成员的权利义务的要求,客观、科学、合理地制定既符合我国经济、技术发展状况又能保护消费者健康的食品卫生标准.

关键词：食品、参考标准、世界卫生

所属期刊栏目：16

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

资助基金：科技部科研项目

在线出版日期：2004-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：115-120