邵阳市个体饮食店卫生学调查

摘要：

@@ 2000年6月1日,卫生部颁布的《餐饮业食品卫生管理办法》(以下简称《办法》)正式实行,它系统地规范了餐饮业经营的卫生要求,为卫生行政部门实施对餐饮业的监督管理提供可行的法律依据.为了解我市个体饮食店卫生状况及与《办法》中卫生要求的差距,我们于2000年9月对本市30家个体饮食店进行随机抽样调查,结果报告如下.

机标关键词：邵阳市、个体饮食店、餐饮业经营、卫生要求、卫生行政部门、卫生管理办法、随机抽样调查、卫生状况、监督管理、法律依据、卫生部、系统、食品、规范、差距、报告、颁布

所属期刊栏目：13

分类号：R15;F719.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40