广州市牛奶中抗生素残留的现状分析

摘要：

为了控制牛乳中抗生素的残留,对广州市牛奶中抗生素残留进行监测.结果表明不同给药途径及剂量可造成不同的残留时间;生牛奶及奶粉中抗生素残留阳性率显著比消毒牛奶高;出口生牛奶抗生素残留阳性率显著比内销生牛奶高;进口消毒牛奶及奶粉中未检出抗生素.

关键词：乳、药物残留物、抗生素类、食品污染

所属期刊栏目：11

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10