响应面法优化柞蚕蛹多糖的提取工艺及其抑菌活性研究

摘要：

为确定柞蚕蛹多糖的最佳工艺条件及其抑菌活性,试验将柞蚕蛹作为材料,利用水提取法提取柞蚕蛹多糖,并用滤纸片法检测柞蚕蛹多糖的抑菌活性.结果表明,柞蚕蛹多糖最适宜的提取条件为料液比1:45 g/mL,时间3.16 h,温度75℃,进行3次重复试验,所得柞蚕蛹多糖平均提取率为1.38％.柞蚕蛹多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌均有抑制作用,对金黄色葡萄球菌抑制效果最好.

关键词：柞蚕蛹、多糖、提取、响应面、抑菌

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目2020-KYYWF-0231

在线出版日期：2023-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：19-24