玉米不同品种和不同器官微量元素含量比较研究

摘要：

为比较玉米不同品种和不同器官微量元素含量,本研究选取山东省广泛种植的玉米品种32个,从淀粉性质上包含粉质玉米10个,胶质玉米22个;从籽实外型上包括马齿型9个,半马齿15个,硬粒8个;从成熟时期包含早熟6个,中熟7个和晚熟19个;从用途上包含普通玉米24个,饲用玉米4个和糯玉米4个.完熟期收割,测定不同品种和不同器官微量元素含量.结果表明:按照四种分类方法,不同品种间玉米全株和秸秆中风干基础上Cu、Fe、Mn、Zn、Co、Se含量没有表现出统计学上的差别(P>0.05).而只考虑玉米籽实部分,不同品种间Cu、Fe、Zn、Co含量差异显著(P<0.05),粉质玉米籽实中Cu、Fe、Mn、Zn、Co的含量较胶质玉米分别提高10.1％、15.1％、6.6％、11.6％、31.1％(P<0.05);硬粒中Cu、Mn、Zn的含量较半马齿分别提高15.6％、9.5％、10.8％(P<0.05);早熟品种中Fe、Mn、Zn、Co的含量较中熟品种提高16.7％、7.8％、11.0％、24.8％(P<0.05);糯玉米中Cu含量较普通玉米提高14.9％,Fe、Co含量较饲用玉米分别提高23.9％、40.3％,普通玉米的Se含量高达饲用玉米的2倍(P<0.05).Cu、Fe、Mn、Zn、Co、Se每亩产量在不同玉米品种苞叶、叶片、叶鞘和茎秆四个不同器官中有显著差异(P<0.05),粉质玉米籽实中Cu、Fe、Mn、Zn、Co产量较胶质玉米分别提高7.4％、13.1％、4.5％、9.7％、29.8％(P<0.05);半马齿叶片中微量元素含量较马齿提高11.4％,硬粒叶鞘中微量元素含量较马齿提高8.7％(P<0.05);早熟品种Fe、Mn、Zn、Co含量较晚熟品种分别提高27.3％、16.7％、19.3％、17.9％(P<0.05);普通玉米Fe、Co、Se含量较糯玉米分别提高17.0％、18.9％、92.8％(P<0.05).以籽实中必需微量元素含量为100％,与籽实中微量元素含量相比较,Cu在玉米非籽实部分中含量为籽实的4.9倍,Fe为14.5倍,Mn为8.1倍,Zn为1.3倍,Co为16.6倍,Se为1.6倍.由此说明,玉米不同品种间微量元素含量相差较大,且大部分集中于玉米植株非籽实部分.

关键词：玉米、品种、器官、微量元素、含量

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目;青岛市科技惠民示范引导专项

在线出版日期：2023-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：103-109