麦麸、蔗糖和芽孢杆菌发酵液对室内工厂化养殖凡纳滨对虾水质和生长的影响

摘要：

定期向高密度(300、360和450尾/m2)凡纳滨对虾(Pebaeus vannamei)工厂化养殖水体中泼洒麦麸、蔗糖和枯草芽孢杆菌(Bacillus substilis)发酵液,以300尾/m2为对照组,研究其对室内工厂化养殖对虾水质和生长的影响.结果显示,实验组水体pH波动较小.氨氮、亚硝酸盐氮浓度上升缓慢,实验结束时,各实验组显著低于对照组(P＜0.01).养殖中后期,各实验组水体中出现较多轮虫和多种原生动物,而对照组水体中桡足类始终是优势种.各实验组对虾的血清蛋白含量均高于对照组.300尾/m2和450尾/m2实验组对虾溶菌酶活力显著高于对照组(P＜0.01).各实验组对虾酚氧化酶比活力和超氧化物歧化酶比活力无显著差异(P＞0.05).与对照组相比,实验组对虾的排氨率分别提高了25.8％、9.7％和19.3％.各实验组产量均高于对照组.实验结果表明,凡纳滨对虾工厂化养殖过程中,定期向养殖体中添加麦麸、蔗糖和芽孢杆菌发酵液,可以有效改善水质,提高对虾排氨率,提高养殖成活率和单位面积的产量,但养殖密度过高,效果不明显.

关键词：麦麸、蔗糖、芽孢杆菌、水质、非特异性免疫、排氨率、生长

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分类号：S94(水产保护学)

资助基金：公益性行业农业科研专项经费项目201103034;国家虾产业技术体系CARS-47;中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费20603022012021

在线出版日期：2014-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：55-62