生菜污染隐孢子虫卵囊洗脱与巢式PCR检测方法的研究

摘要：

目的 比较生菜表面污染隐孢子虫卵囊的洗脱与检测方法.方法 对生菜表面人工“种植”的隐孢子虫卵囊的洗脱次数、振荡方式、振荡频率、振荡时间、洗脱液种类等进行比较,以及3种商业化DNA提取试剂盒提取水溶液中隐孢子虫卵囊DNA的效果进行比较.结果 采取往返振荡,振荡频率为100次/min,振荡时间为1h,洗脱液采用1％ Alconox(R)时,其总体回收率最高,达71.40％.不同DNA试剂盒比较显示,土壤DNA提取试剂盒与粪便DNA提取试剂盒较组织DNA提取试剂盒提取水溶液中隐孢子虫卵囊DNA的质与量均高.结论 本研究建立了巢式PCR检测生菜表面微小隐孢子虫卵囊的检测方法,为蔬菜的食品安全提供新的技术方法.

关键词：隐孢子虫卵囊、生菜、洗脱方法、检测方法、DNA提取

所属期刊栏目：36

分类号：S855.9+9(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家十三五研发计划2017YFD05013005

在线出版日期：2020-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：211-217