华支睾吸虫病高发区囊蚴感染调查

摘要：

目的 了解华支睾吸虫病高发区淡水鱼中囊蚴感染情况.方法 于2016年8-10月选取某华支睾吸虫病高流行区,在养殖、零售、餐饮环节采集用于生食的鲜活淡水鱼以及生鱼片,采用酶消化法进行检测.结果 鲜活鱼样品华支睾吸虫囊蚴检出率为17.24％(10/58),其中采自鱼塘、农贸市场的样品检出率分别为24.24％(8/33)、10.00％(2/20),超市样品未检出;采自餐饮环节的生鱼片样品检出率为17.74％(11/62).结论 在当地进食生鱼片感染华支睾吸虫病的风险较高.当地淡水鱼养殖过程卫生管理存在一定问题,需加强对养殖环境的卫生管理以及淡水鱼的检验检疫工作,应建立市售淡水鱼溯源体系,同时深入开展对群众的健康教育,提高群众的食品安全意识.

关键词：淡水鱼、生鱼片、华支睾吸虫、囊蚴

所属期刊栏目：34

分类号：R383.2(医学寄生虫学)

资助基金：国家重点研发计划2015BAK36B04

在线出版日期：2018-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：385-387