期刊专题

10.3969/j.issn.1002-2694.2009.09.006

变性高效液相色谱检测空肠弯曲菌

引用
目的 应用多重PCR反应(multiplex PCR, mPCR)结合变性高效液相色谱(denaturing high-performance liquid chromatography, DHPLC)技术建立食品中空肠弯曲菌的快速检测方法.方法 以编码嗜热弯曲菌属的16S rRNA基因、编码空肠弯曲菌的gyrA基因为靶基因,选择2对引物,建立并优化了鉴别空肠弯曲菌的多重PCR体系,扩增产物分别为287 bp、159 bp.采用22株细菌验证了该多重PCR具有特异性.PCR检测的灵敏度在DNA水平上达到10 pg/μL;在人工模拟污染样品起始污染浓度为1.5个/mL时,42℃微需氧条件下培养24 h可被检出.结果 在随机采集的172份冷冻鸡肉类样品中,检出了18份样品为空肠弯曲菌阳性.结论 本研究建立的多重PCR-DHPLC方法 可特异、灵敏地实现对空肠弯曲菌的快速检测.

空肠弯曲菌、多重PCR、变性高效液相色谱、DHPLC

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R378(医学微生物学(病原细菌学、病原微生物学))

国家"十一五"科技支撑计划课题2006BAK02A13

2009-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

854-858

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中国人兽共患病学报

1002-2694

35-1284/R

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2009,25(9)

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