日韩粮食消费结构变化特征及对我国未来农产品需求的启示

摘要：

随着中国经济持续快速发展和人民生活水平不断提高,中国农业比较优势、生产结构和居民消费结构都发生了显著改变,引发了对中国未来粮食安全的新一轮讨论.本文从日韩人均食物消费过去50年的变化特征,预测中国口粮消费在未来将进一步下降,而高附加值农产品需求将显著增长,国家亟需制定面向未来的“粮食安全”新战略.

关键词：粮食安全、日韩食物消费结构变化、分析预测

分类号：F323.7(中国农业经济)

资助基金：国家自然基金项目"多哈谈判背景下中非农产品贸易合作战略与政策研究"70873116;清华大学中国农村研究院研究课题CIRS2012-2;中国科学院KZZD-ED-08-04

在线出版日期：2013-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：24-31