ELISA法测定混合饲料多种霉菌毒素污染的研究

摘要：

目的 研究ELISA法检测饲料中伏马菌素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素的可行性,并对深圳市售玉米混合饲料污染状况调查.方法 采用竞争ELISA法,检测玉米混合饲料中伏马菌素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素污染状况. 结果伏马菌素浓度为0.25～5.0mg/ks之间的变异系数(CV,%)为1.0～7.0;黄曲霉毒素浓度为1.0～20.0μg/kg之间的变异系数(CV,%)为1.0～7.5;赭曲霉毒素浓度为2.0～40.0μg/kg之间的变异系数(CV,%)为2.0～7.5;脱氧雪腐镰刀菌烯醇浓度为0.25～5.0ms/kg之间的变异系数(CV,%)为1.0～8.0;T-2毒素含量浓度为75.0～500.0μg/kg之间的变异系数(CV,%)为2.0-7.结论 ELISA法检测玉米混合饲料中几种毒菌素的污染,显示方法灵敏度高、干扰少、测定步骤简便、快速、操作安全、测定结果准确可靠.建议日常工作中先用ELISA法快速筛选检测,阳性样品再用液相色谱--质谱联用仪分析法、薄层法进行确证实验.

关键词：伏马菌素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、玉米混合饲料、酶联免疫法、薄层法液晶显示酶标仪、液相色谱--质谱联用仪

所属期刊栏目：9

分类号：R996.2(毒物学（毒理学）)

资助基金：深圳市科技计划项目200703180

在线出版日期：2009-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1030-1031,1038