海底捞"换锅底"

摘要：

张勇的一个决定,让会场炸开了锅.
那是2015年海底捞的年会,100多名店长和管理层从全国各地来到三亚,
本该是集体庆祝的时候,张勇却给大家当头一棒——
宣布要全面裁撤小区经理,以减少海底捞的管理层级.
他为此酝酿已久——4年前已"砍掉了"大区经理,"差点没把海底捞搞垮",
如今元气刚刚恢复,他又要动小区的刀;
不仅如此,他还要求对员工实行计件工资制度,取消底薪,按件计薪.

机标关键词：海底捞

所属期刊栏目：600

分类号：F272.92;F719.3;F062.4

在线出版日期：2022-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：8-20