服务是一种艺术
林语堂曾经说过:“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里装有美国的水电煤气管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人.”住在英国乡村意思想必是住在热播英剧《唐顿庄园》那样的英国庄园里.惬意舒适的生活离不开庄园内的管家.对于管家们来说,服务是一种艺术,并且用最高贵的方式得以诠释.
不同于旧时“首席仆役长”似的管家,新时代赋予“管家”更多含义,在英国专业管家协会,成为专业管家之前要参加数十项训练课程,包括礼仪、急救、保安训练;雪茄的收藏与保养;葡萄酒的鉴别和品尝;插花;服饰及家居饰品的保养;团体服务演练和人事组织架构等,几乎涵盖了生活的各个方面.
2014-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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