基于新工科建设理念轻工类专业一体化实践教学的思考 ——以天津科技大学轻工特色专业为例

摘要：

以传统轻工类专业转型升级为目标,分析了轻工行业和专业现状,对比了本科专业目录类别变化特点,紧扣"新工科"建设理念,提出了"大轻工""大食品"的概念及其对专业辐射、特色传承的作用.通过《国家标准》,结合所承担的教育部"新工科"研究与实践项目,以天津科技大学为例,提出了轻工类专业一体化实践教学的架构和质量文化建设的思路,借鉴企业的产品、体系、安全三者并行的管理措施,强调了在一体化中做好教学风险评估、注重安全文化是质量文化的基础.对一体化实践教学体系进行了可行性研究与实践,并总结了阶段性、局部性成果.

关键词：新工科、轻工类专业、轻工特色、一体化实践教学、质量文化

分类号：G642(高等教育)

资助基金：教育部首批"新工科"研究与实践项目"面向新工科的一体化工程实践教育体系构建"地方高校二组-项目群序号3;天津市教育科学"十三五"规划重点课题"地方高校人才供给与滨海新区需求对接机制创新研究"HE1019

在线出版日期：2018-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：11-17,21