IFT食品专业教育标准(2011版)认证进程解读

摘要：

在创建“双一流”的背景下,获取国际标准认证是与国际教育水平接轨、跻身于世界一流的途径之一.本文介绍了当今世界范围内食品类高校的申请获得IFT认证的现状,并结合2016年天津科技大学获取美国食品科学家协会IFT教育认证的实践经历,以2011版现行IFT认证标准为基础,从前期材料准备、网上提交申请、远程电话答辩、提交年度报告等环节,解读食品类高校申请IFT国际认证的申请过程及注意事项,为我国相关院校今后申请食品专业IFT认证提供参考.

关键词：食品科学、IFT认证、进程、解读

分类号：TS20-4;G642.3(食品工业)

资助基金：天津市教育科学“十三五”规划课题HE3054

在线出版日期：2017-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：31-36