仿真模拟教学法在食品理化检验课程中的实施与思考

摘要：

本文介绍了基于高职教育的特点,建立的仿真模拟教学法在食品理化检验课程中的实施,从而提升学生个人的专业素质、达到更好的教学效果.

关键词：仿真模拟教学、课程教学改革、食品理化检验

分类号：G712(职业技术教育)

资助基金：江苏省教育科学“十二五”规划立项课题B-b/2013/03/034;江苏省青蓝工程资助项目

在线出版日期：2015-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：89-91