"代谢控制发酵"精品课程的建设思路

摘要：

@@ "代谢控制发酵"是食品与生物工程学院为生物工程、生物技术、微生物制药等专业开设的一门专业基础理论课,它也是经过连续20多届学生的教学实践而保留下来的特色课程.在多年来的教学改革和实践中,我们认识到:要提高课程开设的水平,不能就课程论课程,仅仅局限在本课程范围,而应该将其作为一个系统工程,注重整个课程教学体系的建设,使其真正建设成为精品课程.为此,我们主要做了以下几个方面的工作.

机标关键词：代谢控制发酵、精品课程、生物工程学、课程教学体系、微生物制药、基础理论课、专业开设、系统工程、特色课程、教学实践、生物技术、课程开设、教学改革、建设、课程论、重整、学生、食品

分类号：G42(教学理论)

在线出版日期：2006-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52