北京地区大学生葡萄饮品认知与消费倾向调查

摘要：

以北京四所市属院校的大学生作为调查对象,通过问卷星进行网络调查收集数据,以了解北京地区大学生对葡萄饮品的认知和消费倾向.调查结果显示:北京地区大学生对葡萄饮品成分及功效有一定的了解,品牌认知水平较高.葡萄饮品选择时大学生更愿意选择葡萄汁作为日常消费,葡萄酒、葡萄籽提取物保健饮料及葡萄醋等饮品多用于健康养生或送礼.针对大学生饮品喜好的调查发现,73.76％的同学喜欢酸甜口味的葡萄饮品.除此之外,大学生这一消费群体更喜欢有个性的饮品包装,购买时首先考虑品牌,葡萄饮品的认知水平提高有助于消费.

关键词：大学生、葡萄饮品、认知状况、消费倾向

所属期刊栏目：40

分类号：TS262.6(食品工业)

资助基金：北京联合大学人才强校优选计划BPHR2019CZ04

在线出版日期：2021-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：206-210