期刊专题

10.11882/j.issn.0254-5071.2018.01.013

海洋真菌产酶能力的研究

引用
从大连丽娇湾和金石滩采集获得海水、海藻等样品,采用PDA培养基分离海洋真菌,并对产酶真菌进行筛选及鉴定,及其产酶能力进行初步研究.结果显示,共筛选得到真菌32株,产酶菌株18株,其中有1株同时产4种酶,3株同时产3种酶,8株同时产2种酶.初步鉴定18株产酶菌分布于4个属,其中优势属为曲霉属(Aspergillus sp.)和青霉属(Penicillium sp.),各6株,均占总筛选产酶菌株数的33.33%,其次为酵母属(Saccharomyces sp.),共4株,占总筛选产酶菌株数的22.22%. 11株产植酸酶、10株产纤维素酶、6株产淀粉酶、5株产蛋白酶、3株产脂肪酶.

海洋真菌、筛选、鉴定、产酶能力

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Q939.5(微生物学)

国家高技术研究发展计划‘ 863计划’2007AA021306;辽宁省自然科学基金2014020134;国家高技术研究发展计划‘863计划’海洋技术领域主题项目子课题2013AA092901

2018-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国酿造

0254-5071

11-1818/TS

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2018,37(1)

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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