中和剂对大肠杆菌工程菌HBUT-L16发酵产L-乳酸的影响

摘要：

该文对前期构建的产高光学纯度L-乳酸的大肠杆菌工程菌HBUT-L进行了耐乳酸钠的驯化,并对驯化前后菌株发酵产L-乳酸的中和剂进行了选择和对比.结果表明,经过28代驯化后的菌株HBUT-L16以Ca(OH)2作中和剂时发酵效果较NaOH为中和剂时效果好,L-乳酸产量、糖酸转化率及生产强度分别提高了6.6％、5.6％、44.4％.与驯化前菌株HBUT-L的发酵结果相比,HBUT-L16以Ca(OH)2为中和剂进行发酵时,乳酸产量提高了4.4％,糖酸转化率提高了2.8％,生产强度增加了26.71％.而以NaOH为中和剂时,对驯化前后菌株的发酵效果影响不大,由此推测耐乳酸钠的驯化主要通过提高工程菌对乳酸根的耐受性而非钠离子的耐受性,来提高L-乳酸的产量.

关键词：大肠杆菌工程菌、L-乳酸、驯化、中和剂

所属期刊栏目：35

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：湖北省自然科学基金项目2011CDB076;湖北省教育厅项目B20121402;国家级本科教学质量与教学改革工程项目201210500032

在线出版日期：2016-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46