高产辅酶Q10类球红细菌的化学诱变筛选及其发酵培养基优化

摘要：

利用菌株对(维生素K3+叠氮化钠+对羟基苯甲酸)的复合抗性作为筛选标记,对产辅酶Q10的类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)使用亚硝基胍进行化学诱变,筛选高产菌株并采用响应面法优化其发酵培养基.结果表明,经诱变选育得到一株遗传稳定的辅酶Qt0高产菌株R.sp3-7,其最佳发酵培养基组成为;葡萄糖31.7 g/L,玉米浆干粉5.6 g/L,(NH4) 2SO45.3 g/L、谷氨酸钠3.0 g/L、NaC13.0 g/L、MgSO4·7H2O 12.5 g/L、KH2PO43.0/L、CaCO32.0 g/L、辅液1 mL/L.在此培养条件下,诱变菌株R.sp3-7的辅酶Q10产量达(93.63±0.59) mg/L,与出发菌株相比提高了116.8％.

关键词：辅酶Q10、抗性平板、化学诱变、响应面分析方法、类球红细菌

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：苏州市科技计划项目sYN201317;苏州科技学院科研基金项目XKZ201411

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：90-95