ARTP诱变选育中温α-淀粉酶高产菌株及其发酵条件优化

摘要：

利用常压室温等离子体(ARTP)技术,对产中温α-淀粉酶的枯草芽孢杆菌菌株进行诱变处理,通过平板、深孔板初筛及摇瓶复筛共筛选出3株酶活明显提高的菌株,其中产酶活力最高的突变株BS-12,摇瓶酶活达到了801 U/mL,较出发菌株提高了32.2％.通过单因素试验,得到的最佳发酵条件为接种量6％,温度36℃,发酵时间68h.在此条件下,摇瓶酶活力达到1 395 U/mL,经30L发酵罐放大,酶活达到了1 553 U/mL.

关键词：常压室温等离子体、中温α-淀粉酶、发酵条件、优化、枯草芽孢杆菌

所属期刊栏目：35

分类号：TQ925(其他化学工业)

在线出版日期：2016-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：78-81