利用葡萄枯枝蔓发酵生产木霉菌剂的初步研究

摘要：

利用葡萄枯枝蔓和甘蔗糖蜜酒精发酵液为主要培养基原料，发酵生产绿色木霉（Trichoderm a viride）孢子菌剂。以产孢量为测定指标，通过单因素试验优化了培养基的组成，并测试了发酵基质不灭菌对于木霉发酵的影响。研究结果表明：葡萄枯枝蔓和糖蜜酒精发酵液适宜作为生产绿色木霉的廉价培养基，优化后培养条件为固态基质粒径10～40目，糖蜜酒精发酵液中硫酸铵添加量1.0%，糖蜜酒精发酵液浓度5°B x，培养基固液混合比2.5∶1（g∶m L）。在此条件下，绿色木霉JK -20直接发酵未灭菌培养基产孢子量可达1.12×1010 C FU /g。

关键词：葡萄枝蔓、糖蜜酒精发酵液、绿色木霉、固态发酵

分类号：Q939.96(微生物学)

资助基金：广西自然科学基金2013G X N SFB A 019074；广西大学行建文理学院科研基金2013ZK LX 03

在线出版日期：2014-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：32-35