枯草芽孢杆菌GXA-28发酵生产γ-聚谷氨酸动力学研究

摘要：

对耐热高产菌株枯草芽孢杆菌GXA-28分批发酵生产γ-聚谷氨酸的动力学特征进行了研究,基于菌体生长特性,结合Logistic方程和Luedeking-Piret方程,提出了菌体生长、产物合成、葡萄糖消耗以及谷氨酸钠消耗的动力学模型.应用Origin8.5对数据进行分析处理,得到了Bacillis subtilis GXA-28分批发酵合成γ-聚谷氨酸相应的动力学参数.将模型预测值和实验值进行比较,结果表明,模型基本反映了枯草芽孢杆菌GXA-28分批发酵过程中的动力学特征.

关键词：枯草芽孢杆菌GXA-28、γ-聚谷氨酸、动力学模型

所属期刊栏目：33

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：广西研究生教育创新计划资助项目YCBZ2012004;2013年广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究课题;2013年广西大学微生物及植物遗传工程教育部重点实验室主任基金

在线出版日期：2014-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78