期刊专题

10.3969/j.issn.0254-5071.2012.06.016

一株产纤维素酶的耐热烟曲霉筛选及产酶条件研究

引用
从土壤中分离和筛选到l株产纤维素酶能力较强的耐热真菌E4.通过菌株的形态特征和18S rDNA序列同源性比较,该菌株被鉴定为一种烟曲霉(Aspergillus fumigatus).实验结果表明,该菌株能在20℃以下生长,其最适和最高生长温度分别为40℃和55℃.该菌株的最佳产纤维素酶的基质为稻草,其最适产酶pH值为5.0,最适产酶温度为42℃.50℃摇瓶培养72h时可达到产酶最高峰,其羧甲基纤维素酶(CMCase)活和滤纸酶(FPA)活分别达到3.5U/mL和3.2U/mL.该菌株对稻草的降解效果较好,45℃液体摇床培养条件下在7d内对天然稻草的降解率达63.5%.

烟曲霉、耐热真菌、纤维素酶、筛选

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Q93-331(微生物学)

武汉市科技攻关计划200960223065;湖北省教育厅科学技术研究项目B20111701

2013-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国酿造

0254-5071

11-1818/TS

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2012,31(6)

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