气相色谱法测定黄酒中的高级醇

摘要：

建立了一种利用毛细管气相色谱法测定黄酒中的高级醇的方法,以峰面积外标法定量测定黄酒中的高级醇,方法的相对标准偏差为1.496%～3.331%,加标回收率为72.20%～115.02%,该方法具有操作简捷、精密度好、准确度高等特点.

关键词：气相色谱、高级醇、黄酒

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：浙江省科技计划项目2009C21017

在线出版日期：2011-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：170-172