柱层析分离纯化功能性红曲米中的有效成分

摘要：

为深入研究功能性红曲米浓缩物中有效成分的性质及其功能,采用硅胶柱层析法(依次用乙酸乙酯:石油醚(1∶1,v∶v)、乙酸乙酯、无水甲醇、蒸馏水进行洗脱)对功能性红曲米浓缩物中的活性成分进行分离纯化,得到红曲黄色素、洛伐他汀粗品、醇溶性红曲红色素、水溶性红曲红色素4种组分;并采用紫外-可见扫描和高效液相色谱法对4种组分进行简单的性质结构表征.

关键词：功能性红曲色素、柱层析法、分离纯化、高效液相色谱

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：2008 年国家农转资金项目国科发农[2008]488号

在线出版日期：2011-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45