稻花香活力型白酒对大鼠血清中细胞因子的影响

摘要：

通过观察稻花香活力型白酒(DVL)和普通稻花香白酒(DCL)对大鼠血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的影响,比较这2种酒毒性的差异,并探讨稻花香活力型白酒的保健作用机理.将28只SD大鼠随机分为DVL组、DCL组和正常对照组,采用大剂量白酒灌胃法制备大鼠急性酒精性肝损伤模型,采用ABC-ELISA法榆测血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的含量,检测肝功能,并取肝脏作组织切片观察.结果表明,DCL组TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6含量,AST及ALT值均显著升高,且肝细胞广泛浊肿,胞浆内出现弥漫脂滴,胞核模糊不清,而DVL组TNF-α、TGF-β1和IL-6含量,AST及ALT值均明显低于DCL组,且肝细胞浊肿及脂肪变较轻.与普通稻花香白酒相比,稻花香活力型白酒可降低大鼠血液中TNF-α、TGF-β1和lL6的含量,从而减轻了对肝脏的损害.

关键词：稻花香活力型白酒(DVL)、肿瘤坏死因子-α、细胞间黏附分子-1、转化生长因子-β1、白细胞介素-6、肝损伤

分类号：R595.6(全身性疾病)

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79