固定化细胞红曲霉生物反应器发酵洛伐他丁的研究

摘要：

采用聚乙烯醇和海藻酸钠双载体固定红曲菌细胞,以气升式生物反应器重复发酵对Lovastatin的培养条件进行了试验研究,结果表明,以20%粳米粉为基础培养基,添加葡萄糖和有机氮源能显著提高红曲菌M-01发酵Lovastatin产量;补加多种蔬菜浸出汁对红曲菌M-01产Lovastatin有明显地促进作用.气升反应器优化的培养条件为发酵培养基的初始pH4～5;最适发酵温度30℃;最适固定化细胞粒子的接入量20%.固定化细胞粒子经20批次重复发酵其凝胶粒子完好,固定化细胞产Lovastatin始终处于较高值,其产量为2.59 mg/mL～2.68mg/mL,为游离细胞发酵产Lovastatin的10倍.

关键词：红曲霉、生物反应器、洛伐他汀、固定化细胞

分类号：Q814;TQ92(生物工程学(生物技术))

资助基金：教育部高等学校生物反应器工程国家重点实验室访问学者基金F200-C-09

在线出版日期：2007-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-42,47