细菌HGS-3产β-葡萄糖苷酶发酵条件的优化

摘要：

对细菌HGS-3的产酶条件进行了优化.试验结果表明,栀子甙对细菌HGS-3产酶有着强烈地诱导效果,最佳的产酶条件为碳源(甘蔗渣:麸皮=3:1)5%,牛肉膏0.5%,栀子甙0.2%,KH2PO40.4%,MnSPO.04%,pH9.0,装液量20mL,转速200r/min,45℃发酵24h,发酵液中的酶活可达到93.48U/mL,比优化前的酶活16.55U/mL提高了近6倍.

关键词：β-葡萄糖苷酶、发酵条件、优化

分类号：Q814(生物工程学(生物技术))

在线出版日期：2007-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16