食醋对心血管保健功能的最新研究

摘要：

该文报道了食醋预防心血管疾病生理功能的最新研究,主要是食醋防止糖尿病和肥胖的功能、食醋促进新陈代谢,预防动脉硬化的功能和食醋对于稳定血压的功能等最新研究成果.

关键词：食醋、心血管疾病、保健功能

分类号：TS264.2+2(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6