二氧化氯消毒剂在发酵酸奶生产中的应用研究

摘要：

本文对二氧化氯消毒剂的性能,在生产中的应用等方面进行了详细的探讨.研究结果表明,发酵酸奶生产中使用做消毒剂,生产中无污染且不造成任何毒副作用,使用方便简单.

关键词：二氧化氯、发酵酸奶生产消毒剂

分类号：TS252.54(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34