我国酿造调味品行业的"九五"回顾与"十五"展望

摘要：

@@ 1 "九五"行业发展回顾与评价
"民以食为天,食以味为先".随着经济发展,人们生活由温饱型向小康型转变,对酿造调味品(酱油、食醋)也出现了不同层次新需求.经济发展相对滞后地区,需解决从无到有,解决本地无生产工厂或因商品流通渠道不畅不易购买的问题;对经济发展较快地区和大、中城市,提高质量和风味、增加高档产品则成了当务之急.由于存在这些新的需求,所以我国酿造调味品行业的酱油、食醋产量在"九五"期间每年以10%的速度递增.

机标关键词：酿造调味品、经济发展、商品流通渠道、民以食为天、调味品行业、滞后地区、行业发展、食醋、生产工厂、酱油、中城市、小康型、转变、质量、评价、高档、风味、递增、产品、产量

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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