中国乳制品产业集聚溢出效应研究

摘要：

[目的]乳业振兴战略实施以来,国内乳业从饲草布局、奶牛养殖、原料乳加工、市场格局等迎来大发展的利好时机.产业集聚是当前乳业发展的重要特征,研究乳制品产业集聚的溢出效应对分析区域经济增长与产业竞争力等具有重要的参考价值.[方法]文章利用1992-2017年中国省域乳制品产业相关面板数据,运用空间杜宾模型,研究中国乳制品产业集聚带来的经济增长、产业发展及乳制品安全等溢出效应及其作用机理.[结果]乳制品企业、奶站、奶农等利益相关主体的集聚增加了乳制品产业内各环节的关联性,显著增加区域经济的增长,提高乳制品产业竞争力,为乳制品产业发展提供内源性动力,最后在微观层面,各利益相关主体的集聚程度在一定程度上有助于改善乳制品质量安全水平.[结论]在此基础上,从打造乳制品产业集聚区、乳业振兴及质量安全管控等方面提出政策建议,进一步发挥产业集聚的辐射能力、提高产业核心竞争力.

关键词：空间杜宾模型;产业集聚;溢出效应;质量安全;乳制品产业

所属期刊栏目：42

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：北京物资学院校级青年基金项目"中国乳制品产业发展路径研究——基于产业集聚视角";北京市教委社科一般项目"北京市居民优质乳消费行为研究";中央农办农业农村部乡村振兴专家咨询委员会软科学课题"十四五培育根植于乡村的优势特色产业研究";农业农村部2020年度重点课题"我国乡村振兴推进模式与典型范例研究";北京新农村建设研究基地项目"北京乡村特色产业体系及发展路径研究"

在线出版日期：2021-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：193-200