北京奶业文化的发展与变迁

摘要：

奶业文化是产业文化的重要组成部分,包括物质文化、行为文化、制度文化和精神文化.北京奶业文化底蕴深厚,有效地促进了北京奶业发展.阐释了奶业文化内涵,同时从物质文化、行为文化、制度文化和精神文化4个方面概述了北京奶业文化变迁及特点,并基于分析北京奶业文化发展瓶颈,提出了未来北京奶业文化的发展方向.

关键词：奶业文化、物质文化、行为文化、制度文化、精神文化、文化变迁、发展瓶颈、发展方向、北京

所属期刊栏目：13

分类号：S23;R15

资助基金：2013年度国家自然科学基金面上项目71373025;2014年度国家自然科学基金面上项目71473019;2016年国家社科基金青年项目16CGL037;北京市奶牛创新团队

在线出版日期：2017-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-57