中国肉牛产业发展现状及前景展望

摘要：

肉牛产业是保障中国农业生产系统良性循环的重要环节,是推进中国城乡居民肉食消费结构改善的重要产业.自20世纪80年代以来,中国肉牛生产快速发展,但近年来随着农业机械化的快速发展和资源条件的变化等,出现了快速下滑趋势.在国内肉牛生产统计数据争议很大的现实背景下,基于统计资料的梳理和实地生产监测数据的佐证分析,较为准确地呈现了中国肉牛产业发展现状,并根据当前发展特点研判其未来发展趋势,为相关部门提出具有针对性的决策建议.总体而言,中国内牛产业近年来下滑严重,牛肉价格快速上升,养殖效益开始好转,若这种市场格局持续下去,将会有力拉动肉牛业的恢复.

关键词：肉牛产业、现状、趋势、建议

所属期刊栏目：10

分类号：F32;S82

资助基金：国家自然科学基金项目71173220

在线出版日期：2014-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：36-42