中国肉牛肉羊生产消费特征及展望

摘要：

从生产和消费方面概述了中国肉牛肉羊产业的发展特征,即在生产上呈现出生产总量不断增长、养殖规模不断扩展、区域布局不断明显的特点,在消费上呈现出消费结构有待调整、消费价格逐年上升和消费市场城乡有别等特点.提出中国肉牛肉羊产业发展对策:大力扶持和培育育种改良、加快规模化和产业化经营以及加大政府对产业的宏观调控等.

关键词：肉牛肉羊、生产消费、特征、展望

所属期刊栏目：9

分类号：F32;S82

资助基金：2013年农业部软科学课题201309;2010年教育部新世纪优秀人才支持计划项目NCET-10-009;北京农学院优势科技团队北京农业产业安全理论与政策研究创新团队项目

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：50-56