山西省粮食供求形势分析与展望

摘要：

对山西省粮食作物种植结构变化进行了分析.近年来,受比较效益的驱动及产业政策的调整,山西省粮食播种面积呈减少趋势,作物内部结构发生了积极变化.总的变化趋势是玉米面积增加,小麦、杂粮面积减少.对山西省粮食供求形势作了分析.近几年,随着人口增加、畜牧业发展及工业用粮增加,山西省粮食总量正由过去的总量基本平衡转向总量不足,而且以小麦为主的细粮缺口不断增加,结构性矛盾越来越突出.从粮食品种供求来分析,以小麦为主的细粮不足,玉米等粗杂粮有余.对山西省粮食生产与供求进行了展望.提出杂粮是山西省的特色产业,在全国杂粮生产中占有重要位置,国际市场小杂粮的价格高出国内市场价格8～15倍,山西省发展小杂粮产业大有可为.鉴于山西省是一个粮食总量不足与结构性短缺并存的省份,有必要建立完善的粮食安全预警系统,优先发展粮食生产,增加杂粮等特色产品的国际市场竞争力,

关键词：山西省、粮食、杂粮、生产、供求、分析、展望

所属期刊栏目：2

分类号：F3 ;F7

在线出版日期：2006-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22