地塞米松诱导肉鸡脂肪肝模型的构建及效果分析

摘要：

[背景]腹脂沉积过多和脂肪肝综合征是家禽养殖中面临的重要脂代谢紊乱产业问题,肝脏是家禽体内从头合成脂肪酸的主要部位,也在物质代谢、胆汁生成、解毒等的调节中发挥重要作用.因此解析脂代谢紊乱机理将为家禽产业的健康发展提供参考依据,但畜禽动物发病机理的探究往往需要模型为前提.[目的]通过试验评价地塞米松诱导肉鸡脂肪肝的效果,为家禽脂代谢紊乱相关模型的构建提供参考.[方法]选用体重相近的35 日龄AA 肉鸡16 只,随机分为对照组和地塞米松组,每组8 个重复,地塞米松组连续7d 颈部皮下注射地塞米松磷酸钠溶液(4.5 mg·kg-1体重),对照组注射同体积的生理盐水,7d后观测肉鸡肝脏病理性变化并对其进行油红0染色,同时检测血清生化与机体抗氧化指标,采用实时荧光定量PCR 方法检测肝脏中与脂质代谢和炎症反应相关的基因表达.[结果]与对照组相比,地塞米松组肉鸡肝脏指数显著提高(P＜0.05),油红0切片显示肉鸡肝组织有大量红色脂滴出现,且肝脏中TG 和TC含量均高于对照组(P＜0.05).血清生化结果显示地塞米松组谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)、尿酸(UA)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)水平显著高于对照组(P＜0.05),但谷丙转氨酶(ALT)、葡萄糖(GLU)含量无显著变化(P＞0.05).地塞米松注射显著提高了肉鸡肝脏ACC、FAS、SCD1、PPARγ、ChREBP、SREBP-1c、IGF2、GR 等脂质合成相关基因的表达(P＜0.05),但ELOVL6 基因的表达量无显著变化(P＞0.05);降低了脂质分解代谢相关基因CPT1、LPL、PPARα 的mRNA 丰度(P＜0.05);但地塞米松组与脂质水解相关的ATGL基因以及与脂质转运相关CETP、MTTP基因表达量显著高于对照组(P＜0.05);除此之外,地塞米松注射显著提高了肉鸡肝脏MyD88、NFκB、IL-6、TNF-α等与炎症发生相关的基因表达(P＜0.05).另一方面,抗氧化的检测结果显示肉鸡肝脏和血清的总抗氧化能力无显著变化(P＞0.05),但地塞米松组血清中的丙二醛含量显著高于对照组(P＜0.05).[结论]颈部皮下注射地塞米松可以诱导肉鸡产生脂代谢紊乱,并引发机体氧化应激和肝脏炎症反应,与脂肪肝疾病特征相似,可用来较快速地建立肉鸡脂肪肝模型.

关键词：地塞米松、肉鸡、脂肪肝综合征

所属期刊栏目：56

分类号：R587.1;S858.31;R927.2

资助基金：国家重点研发计划;陕西省青年科技新星项目;大学生创新创业训练计划项目;大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2023-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：4115-4124