昼夜节律与肉羊养分消化代谢和瘤胃发酵参数的关联

摘要：

[目的]生物钟系统普遍存在于生命体的各级水平,与动物本身的消化生理及生长性能存在着密切的内在关联.试验探讨了昼夜节律与湖羊瘤胃发酵参数和养分消化代谢的关联,以期为提高育肥羊生长性能和营养物质的利用率提供依据.[方法]选用体重为(21.57±0.77)kg健康湖羊45只,随机分为3个处理组,每组15只,各处理组采用相同的精料补充料和粗料.3个处理分别设置为:白天处理组(DH),即早上饲喂日总精料的70％+日总粗料的30％;晚上处理组(DL),即早上饲喂日总精料的30％+日总粗料的70％;对照组(CON),即早上和晚上各饲喂日总精料的50％+日总粗料的50％.饲喂两个月后,进行消化代谢试验.采用全收粪、尿法用于测定养分表观消化率和代谢率.饲养试验结束后,分别于晨饲前两小时和晚饲前2h,通过口腔采集瘤胃液样本用于相关指标测定.[结果]①试验羊只的日增重DH组为215.00g,进食量低于DL组和CON组,饲料转化比最优,为5.35,分别优于其他2组11.19％和16.04％.②与CON相比,DH组羊只干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率均高于CON和DL组,具体:DH与DL组相比,DM消化率提高了 21.42％,CP提高了 22.29％,NDF提高了 9.85％,ADF提高了 28.69％.③氮的生物学价值DH组比CON明显提高(P＞0.05)各组间可消化氮的摄入量之间无显著差异,DL组试验羊的总氮排出显著高于DH组(P＜0.05).DH组羊沉积氮、氮利用率和氮的生物学价值显著高于DL组(P＜0.05)和CON组(P＞0.05).④不同处理对各组试验羊瘤胃微生物蛋白(MCP)、乙酸、和总挥发性脂肪酸(TVFA)等指标差异不显著(P＞0.05),DH组羊只瘤胃pH、乙丙比、丁酸显著低于DL组(P＜0.05).随着昼夜交替变化,瘤胃pH、NH3-N、乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸和乙丙比发生显著变化(P＜0.05),相关参数值白天高于夜间.[结论]在相同日粮营养素含量条件下,改变早、晚精粗料比的分配,可提高羊只生长性能和养分的消化利用率;白昼与夜间对瘤胃发酵有影响,白天饲喂高精料日粮对瘤胃TVFA、NH3-N和MCP含量具有促进作用.总之,早上适量提高精料比例,更符合动物机体的消化和吸收的节奏,对饲料的利用效果更佳.

关键词：肉羊、湖羊、昼夜节律、消化代谢、瘤胃发酵参数

所属期刊栏目：55

分类号：S816;X703.1;S963

资助基金：现代农业产业技术体系;中国农业科学院科技创新工程

在线出版日期：2022-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：3664-3674